Meilleurs sentiers de randonnée en Cappadoce : vallées, itinéraires et conseils de sécurité

La Cappadoce est l'une des meilleures régions de randonnée de Turquie, car ses sentiers partent à proximité des villages et traversent cheminées de fées, églises rupestres, vignobles, pigeonniers et points de vue panoramiques. Vous n'avez pas besoin de compétences techniques de montagne pour les itinéraires classiques des vallées, mais il vous faut de bonnes chaussures, de l'eau, une protection solaire et des cartes hors ligne. Le balisage des sentiers peut s'effacer, les chemins se divisent souvent, et le signal mobile est inconstant à l'intérieur des vallées.

Pour un premier voyage, choisissez deux ou trois itinéraires plutôt que d'essayer de tout parcourir. La vallée des Roses et la vallée Rouge sont les meilleures pour les couleurs et le coucher du soleil. La vallée des Pigeons est la marche de village à village la plus facile entre Uçhisar et Göreme. La vallée de l'Amour possède les formations les plus insolites. La vallée de Zemi paraît plus verte et plus calme. La vallée d'Ihlara est plus éloignée, mais offre la meilleure expérience de canyon et de rivière.

1) Vallée des Roses et vallée Rouge : les meilleures dans l'ensemble pour les couleurs, les églises rupestres et le coucher du soleil. 2) Vallée des Pigeons : la randonnée de village à village la plus facile, surtout en descente d'Uçhisar à Göreme. 3) Vallée de l'Amour : les plus belles formations de cheminées de fées et points de vue sur les montgolfières. 4) Vallée de Zemi : plus calme, plus verte et idéale pour les voyageurs ayant déjà vu les classiques. 5) Vallée d'Ihlara : la meilleure randonnée en canyon d'une journée entière, généralement visitée en voiture ou lors du Green Tour.

La vallée des Épées est courte et spectaculaire, souvent utilisée pour les circuits en quad et à cheval. La vallée de Soğanlı est un joyau caché reculé pour les voyageurs disposant d'une voiture et de plus de temps.

Itinéraires faciles : vallée des Pigeons, courtes marches vers les points de vue de la vallée de l'Amour, et certaines parties de la vallée des Épées. Itinéraires modérés : vallée des Roses, vallée Rouge, vallée de Zemi, et la section standard d'Ihlara depuis l'entrée principale jusqu'à Belisırma. Journées plus difficiles : combinaison des vallées Rouge, des Roses et de Meskendir, ou parcours des sections d'Ihlara plus longues au-delà de l'itinéraire touristique habituel.

La plupart des sentiers comportent du gravier meuble, de la roche irrégulière et des passages occasionnellement raides. Les bâtons de randonnée aident, surtout après la pluie ou pour les descentes vers Göreme.

Avril à juin et septembre à octobre sont les meilleures saisons de randonnée. En été, randonnez uniquement au lever du soleil ou en fin d'après-midi. En hiver, attendez un temps dégagé et évitez les chemins verglacés à l'ombre. Le vent peut être fort sur les crêtes en toute saison.

Pour le coucher du soleil, la vallée Rouge et la vallée des Roses sont les plus belles. Pour observer les montgolfières, le point de vue de la vallée de l'Amour, le Panorama de Göreme et les crêtes du côté d'Uçhisar valent mieux que les fonds de vallée profonds.

La vallée d'Ihlara est loin de Göreme mais plus facile à parcourir que de nombreux sentiers du centre de la Cappadoce, car le chemin suit la rivière Melendiz. La vallée de Zemi est une bonne option discrète lorsque les vallées des Roses et Rouge semblent bondées. Les chiens peuvent participer à certaines marches, mais l'eau, la chaleur, la roche tranchante et les rencontres avec des chiens errants nécessitent une planification.

Le VTT est possible sur certaines pistes en terre, mais de nombreux sentiers étroits de vallée se parcourent mieux à pied. Les randonnées nocturnes ou de pleine lune devraient être guidées sauf si vous connaissez déjà l'itinéraire ; les bords de falaise et les intersections non balisées sont bien plus difficiles à lire dans l'obscurité.

Emportez au moins un litre d'eau par personne pour les courtes randonnées et davantage en été, ainsi que des chaussures fermées, une protection solaire, des cartes hors ligne et un téléphone chargé. N'entrez pas dans des chambres troglodytes instables et n'escaladez pas les formations fragiles. Après la pluie, les chemins de tuf deviennent glissants et certains fonds de vallée peuvent être boueux.

Indiquez à votre hôtel l'itinéraire que vous prévoyez si vous randonnez seul. Pour les itinéraires plus longs, faites appel à un guide local ; le coût en vaut la peine pour les églises cachées, la géologie et l'orientation.